bonjour, Ma fille a une cocotte-minute SEB assez ancienne. Lors de la cuisson, le bouton de serrage se desserre spontanément au fur et à mesure de la montée en pression. De ce fait, la vapeur finit par s'échapper autour du couvercle, compromettant la mise en pression. J'ai même pu observer ce desserrage spontané même lorsque la pression était totalement descendu à la pression atmosphérique. Je pense que dans ce cas la force vient de la barre transversale reprenant sa forme initiale. J'ai toujours cru qu'un système du genre "roue et vis sans fin" était irréversible, du moins quand l'angle du filet et le coefficient de frottement étaient adéquats. Ce qui doit être le cas dans la cocotte-minute. Alors, que faire? merci