Bonjour,
Inutile de faire des suppositions gratuites quand on y connait rien et que l'on a pas de solution éprouvée à apporter !
La pale est actionnée par un moteur synchrone type "Crouzet" avec réducteur, ce moteur est alimenté en courant alternatif donc pas de pole ni de -.
Un moteur synchrone peut tourner dans les 2 sens, c'est une petite pièce en plastique dans le réducteur qui normalement empêche le démarrage dans le mauvais sens.
Solution facile : changer le moto réducteur qui se trouve facilement en pièce détachée. Valable si le reste de la machine est en très bon état (voir si besoin tuto de démontage dans l'onglet "Documents").
Solution économique : débrancher la machine, attendre quelques secondes puis la rebrancher, à répéter éventuellement, elle finira bien par repartir dans le bon sens !
Cordialement.