Bonjour, Oui, c'est important, tout autant que de bien les faire tremper dans l'eau une fois coupées pour enlever le maximum d'amidon et bien les sécher afin d 'avoir des frites croustillantes. Si ces conditions sont réunies, vous aurez des frites délicieuses :o) Bien cordialement

Bonjour, la friteuse fonctionne avec n'importe quelle pomme de terre mais pour que ce soit meilleur il vaut effectivement mieux acheter des pommes de terres spéciales frites .. Comme dans une friteuse classique d'ailleurs ..

Bonjour Toutes les frites ou pomme de terre sont compatible Il suffit juste de rajouter une ou 2 cuillère d'huile Sauf pour les précuites