J'ai installé cette plaque Sauter et en effet le ventilateur est audible lorsque l'on éteint la plaque, le temps du refroidissement. Ça ne fait pas un bruit important, mais on l'entend. A l'inverse mon ancienne plaque Brandt était plutôt silencieuse et le bruit du ventilateur de la Sauter m'a perturbé au début. Après quelques temps on ne fait plus attention. Ce n'est pas trop embêtant dans une cuisine ou cuisine ouverte mais si la plaque est dans un studio, ça sera plus gênant. Malheureusement, je pense que les ventilateurs mis par les fabricants sont de moins bonne qualité qu'à une époque et on aura du mal à retrouver le silence d'avant. (plusieurs plaques de plusieurs fabricants testés avec des ventilateurs plutôt audibles.) Pour info, les marques Brandt, De Dietrich et Sauter viennent du même fabricant, des chances que ce soient les mêmes ventilateurs mis en place dans ces modèles.