Bonjour,
pour ce modele exact je ne sais pas mais c'est une limitation connue et volontaire de toutes les plaques à induction.
Je connais deux « contournements » à cette sécurité :
- certains ustensiles très ferreux (genre la fonte ou les vieilles casseroles ?) semblent satisfaire plus facilement la plaque, même lorsque le diamètre est plus petit
- avec certaines plaques il est possible de la gruger en posant d'abord une casserole très grande, jusqu'a ce que ça chauffe un peu, puis faire glisser rapidement la casserole désirée à la place de la première, sans que la plaque n'ait le temps de s'interrompre.
Mais de manière générale vous avez tout intérêt à utiliser un récipient de diamètre adapté au feu, c'est pour ça qu'il y a plusieurs diamètres. Sinon, il faut acheter une induction spéciale multi-zones.