la zone piano fonctionne comme une seule zone (avec un seul réglage) ou bien 2 zones réglables indépendamment - on a déjà utilisé la zone piano en mono-zone ainsi que les feux séparés

la réponse est donc oui

Bonjour, les parties hautes et basses ont des contrôles individuels pour régler séparément les puissances (ex fort en bas et doux en haut) . Il y a aussi un bouton pour les contrôler ensemble comme une seule grande zone.

oui la zone est à la fois contrôlable sur la même énergie et deux différentes

Bonjour les 2 zones peuvent fonctionner séparément ou ensemble mais dans ce cas au milieu cela ne chauffe pas vraiment mais finalement pas trop gênant si on utilise une grande cocotte en fonte qui répartit bien la chaleur. Ce n'est pas vraiment une fonction spéciale maintien chaud, on réduit juste la température sur les 2 plaques