@frbo35222432 Oui, 20A pour du 2.5² si moins de 19mètre de longueur de fils, mais il ne faut pas installer de matériel qui ne supporte pas le 20A. Si la prise male à visser sur les fils du four achetée ne tient que 16A, elle ne peut pas accepter plus, le disjoncteur doit être dimensionné pour elle.
Par ailleurs, les fours sont prévus pour être protégés en 16A. Voir en page 10 de la notice du four. Ce qui offre 3500W ce qui correspond aux dimensionnements des fours.
https://fc.darty.com/notices/DOCUMENTATION/2021/14/4963830_NOTCOMP.PDF
Cela ne pose pas de problème de protéger en 16A si l'installation est en 2.5², d'ailleurs si la longueur du 2.5² est supérieure à 19mètres, il faut passer en 16A, 43m 10A etc.
Bref le disjoncteur est fonction de la longueur de fil et la section de fil installé. L'électricien a dû mettre ce qu'il faut au tableau, une ligne dédiée et surement limitée à 16A
Cordialement