Réponse jugée utile
Bonjour,
Je vous confirme les réponses de bibo43132355 et nali22111622. Nous avons déjà fait lever une pâte à pain avec l'une des méthodes et une brioche avec l'autre, et nous n'avons été déçus ni par le pain ni par la brioche !
Four multifonction - Chaleur tournante Fonction pyro express - Mode de cuisson ECO Nettoyage pyrolyse - Porte froide Grande capacité de 73 litres - Guide Culinaire 12 plats
@caro61563262 Bonjour. Merci beaucoup pour votre réponse! Je vais donc partir sur ce four là! Bien cordialement
Bonjour, moi j'utilise la fonction décongélation il y a une température minimale de 35 °, on peut l'augmenter si besoin
@bibo43132355 Bonjour. Merci beaucoup pour votre réponse! Cela confirme ce que je pensais faire, je vais donc partir sur ce four là! Bien cordialement.
@bibo43132355 Bonjour. Merci beaucoup pour votre réponse! Cela confirme ce que je pensais faire, je vais donc partir sur ce four là! Bien cordialement.
Bonjour pour les recettes à base de levure il y a la chaleur résiduelle qui suffit largement pour faire lever les pâtes comme indiquée sur la notice non fournie... et téléchargeable sur le net ( abusé pour le prix du four: mais il n'y a que ce bémol car ce four est tip top!)
@nali22111622 Bonjour. Merci beaucoup pour votre réponse! Je ne connaissais pas cette technique… Je vais donc partir sur ce four là! Bien cordialement
Bonjour mettez le sur décongélation à 30 degrés
@mcal53542116 Bonjour. Merci beaucoup pour votre réponse! Cela confirme ce que je pensais pouvoir faire. Je vais donc partir sur ce four là! Bien cordialement
Désolé je n'ai jamais fait lever de pâte donc je ne sait pas.
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