Bonjour, pour savoir si votre appareil fait un bon froid mettez un verre d'eau au dessus du bac légumes et laisser le 24 h ensuite sortez le et plonger un thermomètre dedans pour voir la température de l'eau elle devrait être au alentour de 4°C de plus vous devez avoir un indicateur dans la partie la plus froide il doit s'afficher OK. Le réglage du thermostat doit être réglé sur médium (4°C). Vérifiez aussi que votre appareil n'est pas en mode vacation. Sinon contacter le service après-vente Cordialement