Bonjour domisol57
Tout d'abord n'oubliez pas que vous êtes ici sur le forum du Galaxy S3 "normal", pas mini, donc certaines choses peuvent être différentes du vôtre.
La touche Menu générale on ne la voit pas, c'est une touche sensitive située à gauche de la touche physique, en bas. Elle s'allume quand on la touche.
Mais attention, ensuite chaque appli a ses propres menus et options. En principe cette touche affiche les options de chaque application, mais ça peut fonctionner différemment selon les applis.
Si ce n'est déjà fait je vous conseille de télécharger la notice de votre appareil SUR SON FORUM (il y en a un pour le S3 mini) pas sur celui-ci. Vous y trouverez tout ce qu'il faut savoir sur son fonctionnement spécifique.
Bonne journée.