Bonjour, Effectivement il faut égoutter la caillançe après mais si vous avez un récipient que vous pouvez mettre dans la yaourtière vous pouvez essayer de mettre votre lait et la présure Puis le tout à égoutter après que le lait ait caillé le lendemain matin par exemple en mettant la présure la veille Je vous conseillerai de programmer pour 3 ou 4 h pas plus car le fromage blanc se fait a une température moins élevé que le yaourt Donc une fois que la yaourtière sera bien chaude vous pourrez éteindre et laisser encore 5ou 6 h Le temps est a adapté selon les résultats que vous obtiendrez Dans le temps à la campagne ma grand mère faisait comme ça ; elle mettait le lait a cailler sur un coin du fourneau et ensuite elle mettait a égoutter. L'idée est donc la même avec votre yaourtière C'était délicieux Moi j ai aussi une fromagère donc je n ai pas de problème En espérant vous avoir aider Bien cordialement Nadia

Bonjour, merci effectivement... je ne m'en souvenais plus