NgheT4209
Le à Propriétaire certifié
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bonsoir,
chez moi, le four affiche qu'il a atteint la bonne température au bout de 5-10 min.
Je laisse pousser la pâte à pizza 1h four allumé puis je continue four éteint après avoir séparé en 2 pâtons. Ca marche nickel. (j'utilise la levure Briochin)