Oui absolument

Oui, si les carreaux ne sont pas trop gros. Sinon la machine se bloque. Avec des pistoles ou des carreaux de chocolat "standard" ça fonctionne très bien. Mais certaines tablettes de chocolat à dessert ont de gros carreaux qu'il faut morceler avant de les mettre dans la machine.

Bonjour la réponse est oui même avec du chocolat pâtissier mais je n'ai pas essayé. En effet l'hélice est en métal et le chocolat va fondre rapidement grâce à l'induction

bjr oui sans probleme bonne degustation cdlt

Oui, on le peut, mais il faut les découper en petits bouts, en 4 minimum, pour ne pas bloquer la pâle, vous avez une recette dans le livret accompagnant la chocolatière, qui est un très bon produit, le chocolat est délicieux, et même le van houten se mélange très bien.

Oui tout à fait! Personnellement j'utilise des pistoles de chocolat noir 65% et du lait entier et cela donne un chocolat délicieusement crémeux

Cordialement

C'est même meilleur avec du chocolat en morceaux qu'avec celui en poudre. Par contre moi j'achète du chocolat en pistoles. Attention à la grosseur des morceaux.