Bonjour, hélas le constructeur nous donne aucune documentation par contre la seule indication que je peux vous donner c'est de voir si l'une des résistances de votre plaque n'est pas coupé. Il n'y a pas de diode mais un simple commutateur et une plaque vous pouvez trouver le principe de fonctionnement en vous aidant d'un autre appareil de cuisson classique. Cordialement