Par exemple si vous voulez préchauffer à 180°, il faut régler la température à 180° et laisser tourner pendant 8 à 10 minutes ensuite vous ouvrez et vous enfourner.

Je ne sais pas et à cette heure, ma cuisinière est rentrée chez elle. Bonne chance !

Bonjour, vous tournez la molette du milieu sur la droite d'un cran (chaleur tournante) et vous réglez le minuteur avec la molette du bas. La molette du haut sert à régler la température souhaitée.