Moi j'y arrive en faisant cuire jusqu'à ce que le dessus soit bien, et je remets une quinzaine de minutes à même température en couvrant d'un papier alu pour pas que ça crame...

Pr ma part je fais précuire la pate et je n'ai pas de souci, je mets du riz cru dessus pour ne pas qu'elle gonfle, 10mns puis ingrédients et hop je remets durée normale ms vérifie pour arrêter parfois avant...

Désolé, mais je n'ai pas essayé