@Nico92 Bonjour j'ai acheté ma Croustina début 2020 et pendant une année aucun problème (je préparais 1 pain aux raisins tous les 4 jours en utilisant plusieurs sortes de farine ( t55 250 gr et le reste en ajoutant farine de seigle , de maïs , de sarrasin jusqu'à 400gr) Après 1 an d'utilisation mon pain a commencé à moins lever puis plus de tout. J'ai pensé à la levure , à la farine (je l'achetais bio ) j'ai changé et mon pain était toujours aussi plat. La levée ne se faisait plus. Comme elle était encore sous garantie (de justesse) je l'ai confié au SAV de Darty qui n'a pas pu la réparer . Comme elle n'était plus en vente chez Darty j'ai eu la possibilité entre choisir une nouvelle machine à pain de même gamme et un bon d'achat . J'ai opté pour ce dernier. Je suis allée chez Boulanger acheter une Croustina . J'ai un frère qui en a une depuis presque 4 ans , qui fonctionne très bien au rythme de 4 pains par mois , c'est la raison pour laquelle j'ai choisi ce modèle...

Cordialement

@famd22144326 Merci de votre vécu (plus actif que ma fréquence d'utilisation) et interrogations qui peuvent être porteuses, c'est vrai.

Je fais mon pain toujours le matin, toujours à température ambiante pas en-dessous de 15°C, avec le programme 1 (3h15) , 2 farines: 260 g farines et céréales et 160 g farine pain de campagne, 5 g de levure en sachet, 3 g de sucre, 2 g de sel (en option 2 g d'ovomaltine), 280 g d'eau tiède et ce sera tout... Je lave ma cuve toujours avec une éponge humide sans produit nettoyant. Mais je dois dire qu'elle est de plus en plus difficile à nettoyer (je dois gratter avec l'ongle des parties qui accrochent). C'est la raison pour laquelle je parle d'usure éventuelle dans mon titre.

Je suis preneur si avez une nouvelle piste.

Bien à vous, Nicolas