Bonjour, vous pouvez directement mettre vos aliments sur la grille ou sur la plaque au fond de la cuve, par contre j'ai acheté du papier sulfurisé a la forme de la cuve seulement pour éviter de trop frotter la plaque que je trouve difficile à nettoyer. Vous pouvez aussi mettre un peu d'huile sur la plaque avec un spray adapté

Bonjour, oui directement dans le plat et sur les grilles

Bonjour

tout dépend de ce que vous faites mais les plats en verre rentrent dans les tiroirs pour les gratins par exemple

personnellement j'utilise les papiers cuissons de taille du tiroir pour avoir à moins nettoyer notamment pour les pommes de terres mais encore plus pour les légumes