Bonsoir,
si vous "commencez à saturer en mode "AUTO", le mode P, A, S ou M ne va pas spécialement changer le rendu de vos photos, je pense que vous parlez de la photo qui manque de chaleur ou de couleur ??
Dans les réglages de l'appareil, comment avez-vous réglé la qualité de vos prises de vue ? le réglage le plus courant chez les néophytes est le JPEG, ce qui doit être votre cas je suppose. Le JPEG est une compression du fichier numérique original qui subit un post-traitement avec un algorithme propre à chaque appareil donc le même pour toute vos photos. Le mieux est de le faire soit même pour avoir la main sur votre photo et gérer à votre guise les couleurs, pour cela il faut donc régler la qualité sur RAW ou RAW + JPEG, mais cela implique ensuite d'avoir un logiciel de post-traitement (certain gratuit d'autre payant) et de travailler les photos une par une mais le résultat sera là.
Regardez ce petit tuto qui explique le post-traitement:
https://www.youtube.com/watch?v=dqAu76Xww6Q
Vous verrez surement mieux de quoi je parle
Si vous avez d'autres questions, n'hésitez pas