Bonjour, Peut-on faire une sauce béarnaise avec cet appareil ? Merci :-)

rich62161462 · 2021-12-28T19:00:09.510Z

Discussions sur Blender - Batteur - Mixeur SOUP&PLUS 1100 W de la marque MOULINEX – Sauce béarnaise – Bonjour, Peut-on faire une sauce béarnaise avec cet appareil ? Merci :-) 4642982

l'appareil ne me semble pas approprié pour les sauces : températures trop élevées

je ne sais pas jamais pratiqué

Bonjour non, cet appareil est idéal pour le soupe mais pas pour les sauces

Non je ne pense pas Sauce hyper sensible aux variations de température

Bonjour Non car elle se fait en plusieurs étapes la béarnaise avec avec des températures différentes donc difficilement gérables.Tu peux faire bolognaise,béchamel,ketchup,mornay...

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clem34222452

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Le 29 décembre 2021 à 12:52
je n en ai jamais faite
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bs3463324621

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Le 29 décembre 2021 à 11:51
l'appareil ne me semble pas approprié pour les sauces : températures trop élevées
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dumo36462434

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Le 28 décembre 2021 à 22:06
je ne sais pas jamais pratiqué
0
yann41345665

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Le 28 décembre 2021 à 21:43
Bonjour
non, cet appareil est idéal pour le soupe mais pas pour les sauces
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deni15423255

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Le 28 décembre 2021 à 20:31
Non je ne pense pas
Sauce hyper sensible aux variations de température

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cari44465661

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Le 28 décembre 2021 à 20:28
Bonjour
Non car elle se fait en plusieurs étapes la béarnaise avec avec des températures différentes donc difficilement gérables.Tu peux faire bolognaise,béchamel,ketchup,mornay...
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