Bonjour. Il s'agit d'un appareil à soupes qui fait également des compotes et smoothies mais ne comptez pas y réaliser de la Chantilly ni de la pâte à crêpes. La crème anglaise, essayée une fois, a brûlé au fond. Le principe est de faire cuire des fruits et légumes et de les mixer. On ne peut pas y faire revenir les ingrédients dans de la matière grasse. Donc, vous devez vous en tenir aux recettes proposées, et de les adapter éventuellement à vos goûts. Une très bonne idée est également d'y verser du lait, de la glace à la vanille, des fruits frais et de mixer, sans cuisson bien entendu. Cela donne une délicieuse boisson toute mousseuse.