Bonjour, Je n'ai pas de recettes particulières. En fait, je fais surtout des veloutés. Je prends n'importe quels légumes, je fais des mélanges ou un seul légume (pommes de terre (pas tout le temps), courgettes, poireaux, carottes, tomates, endives, navet, brocolis,....). Je coupe tous les légumes en petits dés, j'ajoute un bouillon cube et je ne mets pas trop d'eau. Je préfère en rajouter si la soupe est trop épaisse. Quand c'est cuit, j'ajoute un peu de crème fraiche ou 2-3 vaches qui rit. Et voilà ! Ensuite on peut accompagner la soupe de croutons, lardons, œuf dur haché, dés de jambon, etc... pour un repas complet. Bonne soirée.

bonjour, voila ce que je fais de tps en tps soupe veloutée de courgettes; un oignon +2ou 3 pommes de terre coupées + 400g de courgettes+ 1 cube de bouillon de volaille ,sel,poivre en fin de cuisson ajouter 1 cs de crème fraiche meme recette avec du potiron à la place des courgettes A déguster sur des croutons.

Bonsoir steev43, Oui , j'ai quelques recettes de soupe de mon invention que je veux bien vous donner, mais je ne peux pas les écrire là, ce serait trop long,mais je peux par mail si vous le voulez bien.De toute façon vous pouvez aussi trouver des recettes de soupe sur certains sites dont " le marmiton "et d'autres que certain membres du groupe ont eu cité. Bonnes soupes Bien cordialement Maud49

Rendez vous ici, on y trouve pleinnnn de recettes: http://soupnco.mesrecettes.biz