Bonsoir Lyrica et tous, Merci beaucoup Lyrica de me rejoindre pour la réponse,mais je tiens à m'excuser car ma réponse est en double exemplaire et ce n'est pas ce que j'ai souhaité,je ne comprends même pas la raison de ce double exemplaire.J'ai cherché à en effacer une,mais pas moyen .Si quelqu'un parmi vous sais l'effacer je l'en remercie beaucoup par avance.J'espère que fan1968 a trouvé sa réponse parmi nous.Bonne soirée à tous. Maud49

Bonjour fan1968, Je vois que vous avez reçu la bonne réponse ; coupez quelques morceaux de légumes un peu plus gros (pas trop sinon la machine "coince") et vous aurez des morceaux et en hiver rajouter des lardons et vous aurez des petits morceaux. Je rejoins MAUD49 qui vous conseille de mixer quelques minutes supplémentaires avec le programme manuel surtout si vous y ajouter VACHE QUI RIT ou CREME. Bons moulinés et velouté

il fait les 2 suivant le progamme 1 ou 2 et automatique cordialement

Bonsoir fan1968,Il fait les 2.Ce que je fais pour un vrai velouté ,tout à la fin du programme ,je mixe manuellement pendant 2mn environ en montant progressivement les vitesses et de même pour redescendre.Ainsi le velouté est parfait et pour le mouliné,le programme tel quel fait un mouliné selon les légumes .Voilà fan1968! Bon mouliné ou bon velouté selon votre préférence!!!! Bien cordialement .Maud49

Moulinés pas vraiment veloutés on peutvles rendre plus ontueux en ajoutant une vache qui riz ou un mini st moret , philadelphia ou autre ..

il fait les deux et très bien

Les 2 selon le programme si tu veux des morceaux comme la viande par exemple faut acheter celui avec le panier vapeur

Les 2, question de réglages: vitesse et durée