Bonjour! C est vrai que le mode d emploi est vraiment peu clair! réponse a votre question: Ne pas utiliser la touche P Pour la durée qui va s afficher sur la ligne du bas : utiliser la touche + jusqu a atteindre la durée souhaitée puis "OK" Pour la température qui va s afficher sur la ligne du haut utiliser la touche + jusqu à atteindre la température souhaitée puis "OK" Si vous vous êtes trompée soit dans la durée soit dans la température , et si vous souhaitez corriger il faut utiliser la touche - avant de taper sur le OK autres petites astuces Si un petit cadenas apparait sur la gauche c est que le couvercle n est pas bien fixé! Pour tout remettre à 0 si vous voulez recommencer le programme Manuel appuyer quelques secondes sur OFF N oubliez pas qu en mode manuel il faut actionner le mixage avec le bouton rond de droite cordialement