Bonjour, tout dépend du mélange de farine que vous utilisez. Il faut bien humidifier les baguettes avant cuisson. Je pétris ma pâte sans gluten avec le programme spécial pain sans gluten. Puis, je façonne et cuits mes baguettes avec le programme cuisson baguettes. Ainsi, elles sont bien gonflées et bien dorées. Je n’ai pas encore fait de pain classique car j’ai acheté cette machine pour faire des baguettes.

Bonjour merci de vos précieux conseils. Cela m'aide pour mon achat