Il est possible de faire du pain avec la machine avec les seuls ingrédients que vous énumère :farine type 55, sel, eau et levure. Si le résultat ne vous satisfait pas vous pouvez utiliser la machine pour pétrir puis faire lever dans un récipient, dégazer, faire lever à nouveau et faire cuire au four. Vous trouverez facilement plusieurs recettes de pain sur internet dont une à la cocotte qui donne de bons résultats.

Bonjour,

Perso j'utilise de la farine toute prête que j'achète dans un moulin près de chez moi à un prix plus que correct, en paquet de 2,5 kg. C'est juste de la farine, parfois des graines, un peu de levain aussi, tout dépend de la farine choisie. J'ai juste à rajouter de l'eau tiède et 1 sachet de levure boulangère. Je pense que c'est pas le seul moulin à en vendre, ça doit se trouver un peu partout en France.

Dans l'ordre: 30cl d'eau, 10g de sel, 500g de farine, 11g de levure de boulanger diluée dans un fond d'eau tiède.

Moi, je mets le programme 11 pour faire la pâte et je cuis au four à 240 degrés.

Bonjour, je fais un pain qui est apprécié par ma famille,

Example 500g. :-

Mix de Farine de pain ?Francine?

Mix Pain complet ................200g

Mix Pain aux Céréales .........130g

Total.........................................330g

D'abord verser

L'eau (tiede)...........200cl

1 cuillère à soupe Huile de Tournesol

1 cuillère à café Sel

1 cuillère à café Sucre..(en option)

Ensuite verser le Mix des farines (330g)

Finalement 5g Levure de Boulanger Instantanée en sachet.

Programme 8.... 500g .....Moyen

240 minutes plus tard le pain est prêt.

Souvent j'ajoute 1 cuillère à café de grains de Lin Brun et 1 cuillère à café de graines de tournesol au moment que je verse les farines,.Goût personnel.

Quelques fois je ne sort pas le pain tout de suite mais je le laisse 30min au chaud,

Encore..Goût personnel.

Important la Levure Instantanée " special machine à pain. ?