Bonjour

nON je n'ai pas encore eu l'occasion de faire ce pain. Par contre avec un autre pain suivant les instructions de la machine cela a bien fonctionner.

Cordialement

Bonjour, pour la farine sans gluten Schär, j'ai du diviser les quantités par 2 (250g de farine, etc..) et je n'ai eu aucun pb. La machine fonctionne très bien pour moi.

Bonjour

Les pains sans gluten que je fais sont très bons et surtout cuit :D schar indique que ses recettes sont compatibles machine à pain et qu'il faut diviser par X les quantités. La valeur X est écrite sur la boîte de farine. De mon côté j'ajoute un tout petit peu plus de liquide (~10mL) aux recettes et un tout petit peu plus de levure.

En espérant que cela vous aide

Bonjour,

J'ai renoncé à faire du pain avec cette machine car pain pas cuit ou qui monte mal malgré le suivi des instructions.

Je fais du pain de grand épeautre ancien avec de la levure fraiche sur la recette du pays paysan mais en choisissant le programme 7 et il est très bon. Crôute claire, si on veut plus cuit, il faut rajouter 10 minutes sur programme cuisson. Dëmouler le pain juste à la fin de la cuisson.

Bonjour.

Le problème vient très certainement de la machine elle même, en effet, on a testé les recettes du livret inclus avec la machine à pain ,d'autre recettes augmenté les temps de cuisson. Rien n'y fait! le pain ne cuit jamais! Impossible de sortir n pain cuit avec cette machine à pain!

Bonjour, je ne pourrais malheureusement pas vous répondre car je n' ai jamais utilisé ce programme.

Peut être essayer avec la même farine que vous avez utilisé mais avec la recette du livre de recette fournie avec la machine.

Cordialement