J'achète de la levure fraiche chez intermarché ou lidl c'est la même ou chez carrefour .

j'en mets 7 à 8 g pour un pain de 500g ; ca va très bien .

Bonjour,

Pour l'instant, je n'ai fait que des brioches avec cette machine et elles sont aussi bien levées que dans mon ancienne machine (qui avait plus de 30 ans). Pour une brioche préparée avec 400g de farine, elle touche le couvercle en fin de cuisson.

Je suis d'ailleurs très satisfaite de ma machine. Le seule défaut que je lui trouve est la trop petite taille de la cuve. Mais, il faut dire que mon ancienne permettait de faire des brioches avec 1kg de farine, il faut juste donc que je m'y habitue.

Bonjour,

oui le pain est bien levé , hauteur normaEl.J'utilise de la levure fraîche .

je prends de temps en temps la farine du magasin bio et c'est vrai que le pain ne lève pas toujours bien . avec la première machine (j'ai gardé la même)

ca arrivait très rarement .

avec la farine Francine les pains sont toujours bien réussis .

je suis très satisfaite de cette MAP

J'utilisele levure Francine et la farine Francine pain céréales je charge en graines, donc un peu lourd pour monter. J'ai remarqué que ça dépend beaucoup de la qualité de la farine et des courants d'air au moment de la levée de la pâte.

Bonjour Fabienne,

Pour répondre à votre question, oui mes pains sont bien levés, ils dépassent même la cuve une fois cuit, et touche presque le hublot. Pour ma part, je prends de la levure sèche "levure rapide". Essayez peut-être avec cette levure. Bonne journée. Annie

je ne me sers plus de ma machine je n'ai jamais réussi un pain convenable peut etre ne suis je pas douée