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Bonjour
La croute est très dure et foncée même si l'on choisi la moins dure
Merci
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déjà pour quel genre de pain?
ensuite il y a une question de farine, personnellement je fais du pain aux graines,avec le programme 8 soit sur une durée d'un peu plus de 4h
j'utilise de la farine bio épautre semi-complète T80 pour moitié et de la
complète 110 puis j'ajoute mes graines selon le programme,ma levure
20gr par kilo fraiche de boulanger
bonne cuisson
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Moi c'est le contraire le pain est très pas!!
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1h30 de cuisson ou changer de recette
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Perso je mets sur programme 4: 1h3 donc cuit moins longtemps
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