FARINE T80, EAU, SEL et 6 RONDELLE BLEUE Bon pain à tous et à toutes Cordialement

Bonjour J ai fait plusieurs fois de la pâte à pain au robot, j ai respecté les recettes habituelles que l on trouve sur les sites de cuisine internet (marmiton 600grammes de farines diverses 40cl d eau ,une pincée de sel ,1sachet de levure de boulanger) et faire reposer au chaud le plus longtemps possible..j ai utilisé la double lame que l on met au fond de la base. Je fais tourner jusqu à ce que la pâte soit compact et forme un volume uni. Ne pas hésiter à remettre un peu de farine. Bon pain!!

Bonjour. Avec mon kit et sa version, car depuis que je consulte ce Forum je constate que les versions et les accessoires fournis ne sont pas les mêmes, je n'ai pas ce double disque dont je pense qu'il est de type à émulsionner ni de crochet pétrisseur, alors je n'ai jamais essayé de faire du pain ni de pâtisserie. Je ne demande qu'à essayer alors je vais suivre cette question en vous remerciant de l'avoir posée. Bien cordialement Paul