Quelle question...! Les oeufs dans le bol le plus large, une pincée de sel, le "batteur" sur l'axe central sans autre accessoire, le couvercle verrouillé, battre 1ere vitesse pour rendre le blanc plus liquide, puis accélérer pour finir, rien d'autre à faire! (4 blancs d'oeufs, 3-400g de sucre en poudre, montez les blancs en neige Faire des petits t'as à l'aide de 2 cuillères à café, sur papier sulfurisé par exemple 45 min à 1h dans un four chaud à 90degrés Et vos meringues seront délicieuses!!! Encore plus le lendemain d'ailleurs!!!)