Lydia06130
Le à Propriétaire certifié
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Bonsoir,
J'utilise le bol avec le pétrin qui est l’accessoire en plastique à 4 crochets.
Je mets :
250 g de farine
125 g de beurre
50 g de sucre (ou moins pour une pâte pour une quiche)
60 g d'eau tiède
Une pincée de sel
Je mets tous ces ingrédients dans le bol et je malaxe à vitesse maximum.
Si la pâte colle un peu à la paroi du bol la ramener vers le centre et malaxer à nouveau.
Laisser reposer.
J'espère que cette recette vous conviendra. Bon appétit