Bonjour, Je ne réussi pas à monter correctement les blancs en neige avec l emultioneur . Avez vous une astuce ? Combien de temps pour 6 blancs ? Merci

Il faut d abord que les œufs soient frais, il faut mettre un peux de sel et battre le temps qu il faut jusqu'à que le blanc soit ferme.

Merci pour vos réponses, je vais réessayer. Bien cordialement

Bonjour pour commencer mettez une pincée de sel dans le bol avec vos blancs pour 6 blancs comptez à peu près 10 mn il faut que les blancs soient bien homogènes cordialement

Réussir à monter les blancs en neige – MOULINEX Robot multifonction

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gera16564314

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Le 9 septembre 2019 à 01:52
Réponse approuvée par Darty
Il faut d abord que les œufs soient frais, il faut mettre un peux de sel et battre le temps qu il faut jusqu'à que le blanc soit ferme.
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anni15400927

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Le 9 septembre 2019 à 11:06
Merci pour vos réponses, je vais réessayer. Bien cordialement
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chan25434325

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Le 8 septembre 2019 à 20:17
Bonjour pour commencer mettez une pincée de sel dans le bol avec vos blancs pour 6 blancs comptez à peu près 10 mn il faut que les blancs soient bien homogènes cordialement
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