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Cuisine Companion

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Robot cuiseur

MOULINEX

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10456 membres
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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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Yaourts avec le Companion

Bonjour, peut-on faire des yaourts avec le Companion? Merci

Consulter les 5 réponses à la question Yaourts avec le Companion

  • J'aimerais le savoir aussi ,alors merci d'avoir posé la question!
  • J'ai essayé la recette du lien de Marianne 22..Le protocole est différent des recettes habituelles: chauffer à 100° pendant 6 minutes à la vapeur, puis tout arrêter et laisser reposer plusieurs heures. Le yaourt n'était pas très ferme, mais quand même bie
  • Je n'ai indiqué ce lien qu'à titre indicatif, je ne l'ai pas essayé Je vous laisse faire les essais mesdames ! bon yaourt à vous
  • Bonjour, Je suis allée voir à l'adresse donnée par Marianne 22. Personnellement, je ne donnerais pas une température aussi élevée. Les laisser à 40° pendant 4 à 5 heures me semblerait convenir. Adolescente, je faisais des yaourts sans yaourtière en faisant chauffer le lait à 40 °, mélanger le ferment (yaourt) puis laisser reposer à 40 ° plusieurs heures. Je vais essayer....

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