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Cuisine Companion

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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Viande mijotée

Bonjour, j'ai voulu mijoter des cuisses de poulet mais dans le livre ce n'était pas précisé si il fallait mettre le bouchon ? merci

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  • Bonjour Deux règles générales qui coïncident ici: 1) Lorsque rien n'est précisé, mettre le bouchon 2) pour mijoter, mettre le bouchon (on l'enlève pour rissoler à plus haute température)
  • bonsoir , moi je mais le bouchon j'ai pas de soucie.
  • peu importe tout dépend des proportions mado
  • ok mais dans quel sens ? vapeur max, mini... ?
  • si rien n'est indiqué il faut toujours le bouchon bonne journée à tous mado

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