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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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Viande dorée

Bonjour, Première utilisation avec le poulet basquaise. La viande n est pas du tout rotie, plutôt bouillie. Y a t il une solution pour que ce soit rôti merci

Consulter la réponse à la question Viande dorée

  • Pour qu'une viande soit dorée, il faut la laisser dans la poêle chaude sans la bouger pour que la réaction de Maillard se fasse. Dans le Companion, la spatule bouge la viande tout le temps, la réaction ne se fera pas. Le Companion me sert pour bien manger quand je n'ai pas le temps. Si je veux une viande bien dorée, tranquillement, je prends mes casseroles.... Bonne journée

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