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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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velouté de courgette au kiri trop liquide

Bonjour, je viens de tester mon companion, j'ai fais le velouté de courgette au kiri, avec 1 litre d'eau mais il est très liquide, que dois-je faire svp merci mami44

Consulter les 6 réponses à la question velouté de courgette au kiri trop liquide

  • 0,80l d'eau max ca suffit. rajouter de la purée mousseline jusqu'à obtenir la bonne consistance.
  • bonjour à Marie et Vincent, merci pour votre réponse, je trouvai qu'un litre d'eau c'était beaucoup, j'ai des haricots blancs de cuits, je vais les mixer avec
  • Bonjour Pour le velouté de courgette je met de l'eau juste a hauteur des légumes si cela est trop épais après la cuisson je rajoute du bouillon ou du lait.
  • oui c 'est ce que je conseille aussi ou maizena
  • mettez 2 ou 3 pommes de terre pour épaissir votre soupe. bonne dégustation
  • bonjour trop d'eau .... la courgette rend bcp d'eau il faut mettre plus de courgettes ou moins d'eau maintenant qu'il est fait reste à ajouter soit une patate (ou deux) pour l'épaissir mais comme déjà cuit il faut la cuire à part et mixer. Ou du quinoa ou équivalent enfin une légumineuse.... le second essai sera le bon :-)

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