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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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velouté champignon, soupe brune

Bonsoir, J'ai fait ce soir un velouté de champignon. Au lieu de mettre des poireaux j'ai mis du fenouil. Ma soupe est très brune. Est ce normal ? merci

Consulter les 3 réponses à la question velouté champignon, soupe brune

  • Si vous faites votre potage avec des champignons de Paris frais, ils seront effectivement marron après cuisson. Avec et sans companion.
  • Merci; c'était la première fois que j'utilisais des champignons frais ;)
  • Oui, c'est pareil lorsqu'on fait rissoler les champignons de paris à la poêle.

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