Bonjour, Même déception pour moi,et si je veux faire une soupe "normale de légumes en morceaux sans mixer" en coupant les légumes il ne faut pas utiliser le sp1 ou sp2 car c'est mixé à la fin mais JAMAIS en velouté alors je fini au petit mixeur plongeur à main si je souhaites un VRAI velouté sans le moindre petit grumeaux comme un yaourt!, et je ne souhaites pas cuire + car le gout se perd à trop cuire! utilisateur depuis 2 mois à suivre...

Bonjour, prenez vous le bon programme "soup" car je n'ai pas ce genre de problème ! de plus je fais les veloutés avec des poireaux qui ont quand même des fils et pas de problème. Prenez exactement les recettes du livre. bon courage