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Cuisine Companion

Cuisine Companion

Robot cuiseur

MOULINEX

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3032 membres
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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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Variations autour du Risotto...

Bonjour Le risotto, véritable "couteau suisse" de la cuisine italienne... Je crée ce fil pour échanger nos idées... ce soir, j'ai remplacé les petits pois par des fèves entières pelées de chez Picard. seule différence, au lieu de les introduire 4 minutes avant la fin, je les ai mises 9 minutes avant car leur taille les rend plus longues à décongeler que les petits pois. Je ne vous raconte pas la suite pour ne pas saliver sur mon clavier.... merci

Consulter les 8 réponses à la question Variations autour du Risotto...

  • Bonjour c'est vrai que le risotto avec le companion est vraiment réussi et que proposer des variantes sera un plaisir pour moi c'est allumettes lardons (dégraissées au micro ondes) et gorgonzola essayez! Chez nous c'est le chouchou....
  • J'ai fait aussi le risotto avec un sachet de trio de fleurettes de chou surgelées! Un regal
  • Bonjour le cuit vapeur et râpes sont sortis??
  • Normalement ça devrait être très bon quand même, le seul effet pourrait être une apparence un peu moins crèmeuse qu'avec du riz rond (genre "à dessert") ou du riz spécial risotto car le Thai ou basmatti contiennent moins d'amidon. mais ce n'est pas parce que tu n'as plus de riz spécial qu'il faut s'en priver !
  • j'adore le risotto mais je n'ai plus de riz pour en faire on ne peut vraiment pas le faire avec du riz basmati personne n'a essayé ??? merci de vos réponses
  • Aujourd'hui je teste poireaux (en lamelles) et champignons, on va voir...
  • Tiens, d'habitude je dégraisse les lardons au cuit vapeur, j'avais pas pensé au micro ondes... merci!
  • bonjour et merci de nous faire partager mmmmm

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