Bonjour maloutte (en un seul mot...) Il y a dans les menus de ce site (un monde de recettes) deux recettes de blanquette de poisson: l'une de filets de bar, l'autre de lotte). Tu peux sans problème les adapter. Avec du saumon, la cuisson vapeur du poisson dure moins de 20 minutes à mon gout (le daumpon, j'aime quand l'intérieur reste un brin rosé), mais comme il est dans le panier vapeur interne, il est facile de surveiller sa cuisson et de retirer ce panier dès que la cuisson du poisson est suffisante.

bonjour pas de recette a vs donnez mais j ai, fait cuire des paves de saumon au panier vapeur il eaitbt tres bon

bonsoir merci de m'avoir répondu