oui, réglage possible par 5° depuis 30° jusqu'à 130°: ça doit couvrir la gamme nécessaire au tempérage (autour de 55 / 60° si je me souviens?)
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tempérage chocolat
nounouche
Le à Propriétaire certifié
Cet utilisateur est un propriétaire certifié du produit car il a acquis son bien sur le site darty.com ou a fait valider sa possession (sur présentation d’une facture par exemple). En savoir plus.
Bonjour,
peut-on tempérer du chocolat avec companion ?
Merci
Consulter les 6 réponses à la question tempérage chocolat
- ChristineM6614Le à
Propriétaire certifié
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Bonjour, c'est une excellente question, personnellement je ne l'ai pas encore fait, mais cela doit être possible. - nounoucheLe à
Propriétaire certifié
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Merci à tous ! Peut-être que je vais oser me lancer et merci à ceux à qui ma question aura donné l'idée d'essayer de me faire part de leur expérience. - isardasLe à
Propriétaire certifié
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Bonjour, en position " manuel," tout est possible à 5° près - terral12Le à
Propriétaire certifié
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ça je ne sais pas du tout excuse moi - AgnesC2291Le à
Propriétaire certifié
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Bonsoir, désolée mais je n'ai jamais essayé.
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