Plus de 783 000 réponses

Plus de 8 000 000 membres

Plus de 520 tutoriels

Plus de 150 000 conversations

logotype Dartypicto sav darty
Accueil
Communauté Cuisine Companion
Questions/Réponses

Un problème ? Besoin d'une assistance ?La communauté vous aide à dépanner vos appareils. Trouvez des réponses pertinentes, découvrez et partagez des solutions avec l’ensemble des utilisateurs du même produit.

Cuisine Companion

Cuisine Companion

Robot cuiseur

MOULINEX

 - 
10452 membres
Voir la description

Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

Rejoindre

taille morceaux pour blanquette et bourguignon

Bonjour, j'aimerais savoir si les morceaux de viande pour les plats mijotés peuvent rester de la même taille que lorsqu'on les fait en cocotte ou bien faut-il couper plus petits ? Car je me pose la question du mélangeur dans ce cas, cela arrive quand même à tourner ? Merci de vos réponses

Consulter les 3 réponses à la question taille morceaux pour blanquette et bourguignon

  • bonjour, je recoupe toujours les morceaux ,environ 3-4 cm. c' est plus pratique, et comme dit dans un commentaire précédent, je rajoute 30 minutes de cuisson.(pour mon cas je fais toujours une grande quantité, que je congèle)
  • Bonjour, J'ai fait une blanquette de veau, et les morceaux faisaient entre 4 et 5 cm de coté environ. Tout ce passe très bien et bon plat. Bonne dégustation
  • Pour moi, oui. hier, j'ai fait la recette de l'osso-bucco, en laissant les 5 tranches de jarret de veau entières. impeccable et le mélangeur a bien tourné, sans aucun problème.

Trouver le diagnostic d'une panne.

01. Choisir une marque
02. Choisir la catégorie
03. Sélectionner un produit