gizou75
Le à Propriétaire certifié
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Bonjour,
On peut faire cuire des pâtes à l'eau, mais c'est aussi simple dans une casserole.
On peut aussi les faire cuire dans le companion, comme un risotto. Voilà ma recette :
Pour 4 personnes :
- 250 g de coquillettes
- 100 g d'oignons émincés
- 100 g de lardons nature
- 100 g de champignons émincés
- 20 g de beurre
- 50 cl de bouillon de volaille
- 5 cl de crème fraîche liquide
Mettre les oignons, les lardons, les champignons et le beurre à cuire avec le mélangeur en programme mijoté P1 pendant 8 min sans le bouchon. Ajouter les pâtes et le bouillon de volaille. Cuire en programme mijoté P2 pendant 15 min sans le bouchon. A 30 secondes de la fin de la cuisson, ajouter la crème liquide.
Le temps de cuisson dépend de la qualité des pâtes. J'ai utilisé des coquillettes Barilla qui cuisent normalement en 7 minutes.