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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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soupe de potiron

Bonjour. J'ai fait le velouté de potiron (potiron congelé) et j'ai mis un oignon frais. J'ai bien utiliser le programme soupe P 1 pendant

35 mn comme indiqué sur le livre mais l'oignon n'a pas cuit ce qui fait qu'il y a plein de petits morceaux dans mon velouté. Quelqu'un aurait-il eu ce problème ? comment y remédier. Merci

Consulter les 4 réponses à la question soupe de potiron

  • je n'ai jamais rencontré ce problème. Je coupe toujours pour les potages ou veloutés les oignons en petits morceaux et à 100 degrés tout cuit.

    cordialement


  • Il faut couper l'oignon en petits morceaux et le programme P1 automatique dure un peu plus longtemps me semble t il 35 mn ce n"est pas suffisant et ensuite s'il reste des morceaux il faut mixer plus longtemps

  • Bonjour, vu que le potiron était congelé peut-être qu'il fallait rallonger le temps de cuisson quand je fais une soupe 35 minutes pour les oignons suffisent


  • Bonjour, il faut hacher l'oignon (vitesse 11 pendant 20 secondes avec le hachoir) puis le faire rissoler (slow cook 130° pendant 5 minutes avec le mélangeur et un peu d'huile).

    Bonne journée!

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