Bonsoir,

J'ai fait un sorbet à la mangue ce soir pour mes enfants et mon mari. Je l'ai trouvé délicieux alors je vous poste la recette ici !

Je prends toutes vos remarques et aide pour l'améliorer :)

Bonne dégustation.

Ma recette :

• 300g de mangue congelées coupées en morceau (picard)
• 100g de sucre glace
• 1 blanc d'oeuf

Sortez vos morceaux de mangue du congélateur, laissez-les reposer 5 minutes pour qu'ils ne soient pas trop durs.

Mettre les morceaux de mangue ainsi que le sucre glace dans le i-companion XL

Ajoutez le blanc d'oeuf, verrouillez le couvercle lancer le programme Pétrir/Concasser lancez-le programme pendant 1 minute 30.

A la fin du programme, racler les bords et remplacer le couteau par le batteur, verrouillez le couvercle, vitesse 12 pendant 30 secondes.

Et voilà !

Merci pour vos retours