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Cuisine Companion

Cuisine Companion

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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sauce hollandaise

bonjour y aurait-il quelqu'une qui aurait la recette de la sauce hollandaise? Merci d'avance pour votre aide.

Consulter les 4 réponses à la question sauce hollandaise

  • la recette du livre est exellente et tellement simple bonne journée
  • la voici (cliquer pour agrandir)
  • elle est dans le livre page 24 Bonne cuisine
  • Elle est dans le livre de recettes du companion, page 24 Dans le robot muni du batteur, mettez 150 g de beurre coupé en petits morceaux, 40 g de jus de citron, 4 jaunes d’oeufs, 50 g d’eau. Salez et poivrez, puis lancez le programme sauce en vitesse 6 à 70 °C pour 8 min.

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