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Robot cuiseur

MOULINEX

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Robot cuiseur multifonction - Bol inox 4.5 litres (3 litres utiles) 12 vitesses + Pulse + Turbo - 12 programmes automatiques Température réglable 30°C à 150°C Panier vapeur, batteur, mélangeur, couteau hachoir, couteau pétrir/concasser, accessoire fond plat pour saisir, livre 300 recettes

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Sauce bearnaise

Bonjour j'ai testé la sauce béarnaise mais cela n'a pas fonctionné, elle est restée liquide. Je pense pourtant avoir bien respecté la recette. Quelqu'un a-t-il déjà rencontré ce pb ? Merci

Consulter les 3 réponses à la question Sauce bearnaise

  • Bonsoir ,je ne l'ai jamais faite .Mais je connais le blog "mes meilleures recettes faciles" :elle la réalise et indique qu'elle est liquide à chaud et qu'elle s'épaissit en refroidissant.En espérant vous avoir été utile ....;
  • Merci Je vais tenter de nouveau et voir si elle épaissie en la laissant refroidir
  • Bonsoir moi je fait l'hollandaise qui est au début du livre de recette elle marche tres bien .

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