Pierrot
Le à Propriétaire certifié
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Bonsoir
Jamais essayé. Il n'y a pas grand risque à le faire.
à 95° (c'est la recette du curry de lentilles), je laisserais au moins 20 minutes si c'est un riz à cuisson rapide. Le plus simple est, au delà de 20 minutes, d'aller voir dans le panier vapeur la consistance du riz de temps en temps...