Hello! Alors j'ai teste le risotto hier: super crémeux delicieux, pour ma part je pense qu'il faut mettre un peu plus de vin blanc ( donc un peu moins de bouillon pour compenser) et un peu moins d'huile. Ce midi je l'ai fait réchauffer au micro onde: ca reste bon mais plus pâteux et moins crémeux . Je conseille de le manger tout de suite tant que possible, sinon je pense que faire rechauffer a la casserole en ajoutant un tout petit peu de liquide et en mélangeant doucement est mieux que le micro onde. Mais moins pratique!

bonjour, oui on peut le réchauffer au micro ondes

Bonjour, oui je le réchauffe au micro ondes

Oui j'en es fait et il m'en resté, vs rechauffez tous doucement au micro onde.

Bonjour.... Au micro-ondes c'est parfait, en rajoutant (si besoin) un peu de bouillon, ou au bain marie si pas de micro-ondes. Cependant, et je regrette de le rappeler à chaque fois, il serait agréable, de regarder si la question, n'a pas été déjà posé, ce qui est le cas pour votre sujet, et ce, la semaine dernière... Bonne journée et bon Risotto (effectivement, celui aux petits pois est délicieux !)

Merci beaucoup pour votre réponse Bonne journée

je le réchauffe dans une casserole sur feu doux (je n'ai pas de micro ondes). Et au frigo, il se garde plusieurs jours. J'espère que tu n'es plus taraudée par ton risotto !

Bonjour j 'ai fais le risotto petits pois il en restait pour le lendemain et je l'ai fais réchauffer couvert au micro onde sans souci le risotto etait toujours aussi bon.

Je n'ai jamais essayé mais je pense que doucement au micro ondes... pourquoi pas